Meine neue Küche ist eeeeeeeeeeeendlich fertig. Sie ist so fantastisch. Grooooß und heeeell uuuund meeeeeiiiiins. 

Ich schwebe auf Wolke 7 durch das neue Zuhause von meinem Freund und mir und genieße die Vorzüge des alleine wohnens. Die letzten 2 Jahre waren schwierig für ihn und mich. Zurück ins Elternhaus ziehen macht definitiv keinen Spaß, vor allem wenn es (wie in meinem Fall) nicht einmal das eigene ist. 

Umso mehr bin ich glücklich und zufrieden und kann auch voller Stolz das Ergebnis meiner ersten Backsession hier zeigen. 

Besonders schön ist es, das gnaze Geschirr wieder zu entdecken, dass 2 Jahre in Kartons vor sich hin gemodert hat und nun endlich einen eigenen Platz hat. Auf einmal habe ich so viel mehr Utensilien zum Fotos machen. Hach, was freu ich mich.

Nun aber zu den kleinen Köstlichkeiten. Diesmal habe ich ein Rezept aus der Lecker Bakery 2015 No° 1 benutzt:

Mohnmuffins mit Orangenfrosting

Was alles reinkommt:

 Außerdem: Muffinform, Papierförmchen

Wie es gemacht wird:

Als ich so meine Lecker Bakerys durchgeblättert habe, bin ich auf eine prima Gelegenheit gestoßen, 2 Anlässe unter einen Hut zu bringen. Anlass Nummer 1 ist einfach meine Backwut, noch ein letztes Mal in der Noch-Küche den Kochlöffel zu schwingen. Nummer 2 ist der Geburtstag einer Kommilitonin.

Von den coolen kleinen rosa Happen bin ich sofort begeistert und beschließe sofort welche für den Geburtstag (*hust* natürlich nuuuur dafür) zu machen.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen finde ich. Die Menge ist sehr schön zum verschenken. Nur die typische Marshmallowkonsistenz habe ich nicht bekommen. Es sind immernoch weiche, rosaweiße Fluffdinger. Aber nicht wie die im Supermarkt. Anders, süß und lecker.

Marmorierte Marshmallowherzen

Was alles reinkommt (ca. 30):

•  2 Pck. gemahlene Gelatine 
• 250g Puderzucker
• 150ml Kirschnektar
• Fruchtaufstrich
• 1 EL Speisestärke
• 1 EL Öl

Außerdem: Form (20x20)

Wie es gemacht wird:

1.  Die Form ölen, anschließend einen EL Puderzucker mit Stärke vermischen und die Form damit einstäuben.
2. Gelatine in Kirschnektar in einem Topf quellen lassen. Währenddessen den Puderzucker sieben. Die fertige, heiße Gelatine sofort unter Rührne zu dem gesiebten Puderzucker geben. Solange mixen bis die Masse spitzen bildet.
3. Den Fruchtaufstrich glatt rühren und kurz unterrühren. Dann alles in die Form gießen. Ich habe zusätzlich noch etwas Lebensmittelfarbe für weitere Schlieren benutzt.
4. Komplett trocknen lassen. Mit Herzchenausstecher (eingeölt gehts leichter) kleine Herzen ausstechen.