Nun zu etwas sehr, sehr, SEHR coolem! Ich gehöre auch zu den Lecker Bakery Fans und bin endlich dazu gekommen, einiges nachzubacken. So auch die

Hallo ihr Lieben da draußen,
hier hat es grade so richtig gewittert. Dazu hat ein Rabe die ganze Zeit über malerisch gekräht. Beim Gewitter selbst verkrieche ich mich am liebsten im Keller oder im Bett. Ist einfach üüüberhaupt nichts für mich. Zum Glück ist unser Hund genau so ein Schisser wie ich und kuschelt/bohrt sich an mich ;)
Jetzt ist die Luft draußen sooo angenehm! Glatt mal von 31°C auf 21°C gefallen und dieser Duft der nassen Wiesen und Straßen :)

Grillen werden wir jetzt wohl eher nicht mehr, aber ich habe auch so eine nette Alternative - zum großen Unglück meines Freundes allerdings fleischlos.




Für die Kartoffelwedges:

6-7 mittlere Kartoffeln
etw. Gewürz (Salz,Pfeffer - ich nehme noch ganz gern Fondor)

Kartoffeln putzen und schälen (Schale könnte aber auch dran bleiben). Dann in 8teln oder noch feiner machen, ganz nach Geschmack!
Ca. 25 Minuten in einer mit Öl bedeckten Pfanne bei mittlerer bis schwacher Hitze garen und rösten, sie werden richtig schön goldgelbbraun ;) Nicht vergessen: mit Pfeffer und Salz/Fondor abschmecken. Lecker ist auch Rosmarin!

Nebenbei oder schon vorher gehts an die Remoulade:

1 kleine Zwiebel
2 Cornichons
3-4 Stengel Petersilie
3-4 Stengel krause Petersilie
ca. 200g Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Spritze Zitronensaft

Zwiebel ebenfalls pellen und anschließend fein würfeln, genau das selbe mit den Cornichons. Petersilie fein hacken und alles in eine Schüssel geben.
Ich benutze eigentlich nie wirklich ganze 200g Mayonnaise - schüttet einfach etwas oben drauf, vermengt es mit der Ei-Kräutermasse und schmeckt es ab wann es euch genügt!
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig ist die superleckere Remoulade. Ganz fix ;)

Und gut in der Remoulade schmecken auch 1EL Kapern z.B.!

Mittlerweile war auch mein Freund sehr motiviert - mit ganz viel Mühe und Liebe hat er das Essen für uns beide angerichtet :) :*

Tja, wie es der Titel schon so überaus treffend sagt - die Uni stresst mich im Moment ganz arg.
Ich habe tatsächlich ein wenig Freizeit, aber die kann ich leider nicht mit so "richtigen Hobbies füllen (wie kochen, backen oder basteln).
Trotzdem hatte ich auch einige schöne Momente, die ich gerne teilen möchte, einfach nur, damit ich wieder gute Laune habe ;) Handybilder, die schönsten Momentaufnahmen aus vielen letzten Wochen!






 Hmmm... Irgendwie ist es ja doch wieder auf backen und kochen hinausgelaufen :D Das war wirklich nicht mein Plan...

Ich erzähle euch demnächste WIE lecker selbstgemachte Remoulade ist ;) Zusammen mit selbstgemachten Kartoffelwedges... Nordsee kann einpacken!



Und außerdem verfasse ich diesen Post nicht nur, um ein Lebenszeichen von mir zu geben, sondern auch weil ein bestimmer Blog mir dazu Anlass gibt:Minas Beautyblog könnt ihr im Moment bei einem kleinen und feinen Gewinnspiel mitmachen. Zu gewinnen gibt es eine NewYorkBeautyBox, von Mina selbst zusammengestellt.



Genießt diese wunderbare, sommerliche Woche und viel Spaß :)
Eure Ella

Still wars in letzter Zeit um mich. Tut mir leid, dass ihr so ganz ohne Erklärung plötzlich nichts mehr von mir gehört habt! Mir ging es nicht so gut und die Zeit, die ich hatte, habe ich mit anderen Dingen als Internet etc. verbracht.
Aber hier bin ich nun wieder ;)

Und gefrühstückt habe ich wie Gott in Frankreich! Es gab nämlich leckeren French Toast. Ich habe immernoch ein wenig Bauchschmerzen, aber dafür ist die Packung Toast, die morgen abläuft auch fast leer geworden :D





Ihr braucht für dieses ultragute Frühstück:

- 3 Eier
- 200 ml Milch
- halber TL Vanilleextrakt
- eine Prise Zimt

und natürlich Toastbrot.
Bei mir ist am Ende noch etwas übrig geblieben. Dabei hatten mein Freund und ich mindestens 8 Toast... Wer also nicht platzen will, redutziert vielleicht ein wenig ;)

Die Zutaten werden ganz einfach in einer Schüssel verquirlt und anschließend wird der Toast von beiden Seiten in den Eier-Milch-Mix getunkt und in einer Pfanne bei niedriger Temperatur angebraten, bis er goldbraun ist.

Dazu gab es Puderzucker und Ahornsirup.



Bon appétit :)

Hallöchen ihr Lieben,
das Unileben geht wieder los und ich muss immernoch eine Akte und eine hausarbeit für das letzte Semester schreiben... Argh - jedes mal wieder :D

Aber nun zu etwas erfreulicheren Dingen: in Heidelberg bei meinen Freundinnen war es superschön und ich möchte am liebsten meine Sachen alle wieder in den Koffer schmeißen und wieder zurück.

Hier habt ihr mal ein paar Heidelbergfotos -  alle mit der Handykamera.

Für diesen wahnsinns Schnäppchenpreis einmal quer durchs Land und wieder zurück :)
Gebucht habe ich auf meinfernbus, falls das für andere interessant ist :)


 Der Neckar - dort saßen wir und haben den ersten richtigen Sonnenschein genossen :)

 Ein Snack zur Stärkung für den kommenden Shoppingtrip ;)








 Ein unglaublich süßer Teeladen: La Fee. Auf dem Bild der leckere the de la fee. Ich glaube das war Granatapfel, mit Minzblättern und Limette :)

  Die Ausbeute (fürs erste ;p)







Und: ich habe auf dem Blog (*hier*) von der Natascha ein kleines Rundum-Beautypaket gewonnen, welches mittlerweile angekommen ist :) Vielen, vielen Dank dafür! Ich habe mich totaaal gefreut!

Ich wünsche euch einen tollen Start in die Woche :*

Was lieben fast alle Frauen auf der Welt neben Schuhen? Taschen!
Ich hatte euch ja schon von dem Shop SimplayBe erzählt (*hier*) und auch, dass ich dort eine Tasche bestellt habe.
Samstag war es dann soweit, mein geliebter Paketmann klingelte und lieferte mir mein heiß ersehntes Paket!



Die Tasche ist nicht aus echtem Leder und musste erst einmal ordentlich auslüften, weil sie so "neu produziert" gerochen hat :D Jetzt richt man aber nichts mehr!
Sie ist ordentlich verarbeitet und es hängen auch keine losen Fäden herum oder ähnliches. Sie ist komplett sauber und die 55€, die sie kostet, absolut wert!
Man kann sie entweder als Umhängetasche tragen oder den Träger abmachen und sie nur am Henkel tragen. Der Träger ist größenverstellbar.


Sie hat ein großes Fach, in das DIN A4 Format perfekt reinpasst. In dem Fach befindet sich ein kleines Handy- oder Kleingeldfach mit Reißverschluss. Das große Fach hat ebenfalls einen Reisverschluss. Vorne ist noch ein kleineres, offenes Fach.


Über die Fächer legt sich der Deckel der Tasche, welcher mit Magneten zum Verschließen versehen ist.


Mein Fazit:

+ Eine tolle Qualität
+ Praktisch, weil DIN A4 reinpasst
+ Reißverschlüsse
-  lange Lieferzeit: am 21.03. bestellt, am 30.03 erhalten. Allerdings sollte man sich dieser Zeit vorher bewusst sein, da der Sitz der Firma meines Wissens nach in England ist.
o  mit 55€ kein Schnäppchen, aber die Tasche verspricht, lange zu halten und ist deswegen mit Sicherheit ihr Geld wert!



Und noch eine Neuigkeit: ab morgen bis einschließlich Samstag besuche ich Freunde in Heidelberg und werde vermutlich wenig bis gar nicht zum bloggen kommen. Sonntag habt ihr mich wieder :)
Bis dahin wünsche ich euch eine tolle Woche!